たぶんそれは無用

  カラスミを買いました、迪化街にいきまして、麦芽飴をクラッカーに挟んだものは行列が長くてあきらめて、カラスミ屋さんはガラガラでした、お高いものね。 かなり愛想はない店ですが、ちゃんと保管されていて信頼できます、試食できるときいてましたが断られました。 食べたことないし、600元くらいだったかしら、お高いし、どうしようかなあと思いましたが、せっかく来たのだからと購入しました。 フライパンに日本酒をいれて、皮をむいたカラスミを投入。 日本酒がなくなるまで火をいれて、すこし冷まして薄切りにしました。 スライス大根と合わせて、あら美味しい！ お酒が進みます。 例えるなら塩雲丹みたいな感じです。 ご馳走様でした。